洋風だしのカロリー・栄養成分
洋風だしのカロリーは100gあたり6kcalです。
(だし類) 洋風だし
6 kcal / 100gあたり 和食指数 (JDI8) 1/8
円形の図はこの食品の栄養素フィンガープリントです。各方向が1つの栄養素を表し、100gが基準値の何割を満たすかで長さが決まります。
分量計算
| 100 g | 基準値比 | |
|---|---|---|
| エネルギー | 6.0 kcal | 0% |
| たんぱく質 | 1.3 g | 2% |
| 脂質 | 0.0 g | 0% |
| 炭水化物 | 0.3 g | 0% |
| 食塩相当量 | 0.5 g | 7% |
基準値比は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する割合。
主な栄養成分
| 100gあたり | |
|---|---|
| エネルギー | 6 kcal |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 糖質 | 1.0 g |
糖質は成分表の「差引き法による利用可能炭水化物」の値で、食物繊維を含む炭水化物とは異なります。( )は成分表の推定値、—は成分表に値がないことを示します。この食品には信頼できる1食分の目安量を設定していないため、100gあたりの値のみ表示しています。
同じ分類の中での位置
- カロリー カロリー:調味料及び香辛料類148件の中で、少ない方から10%以内
- たんぱく質 たんぱく質:調味料及び香辛料類111件の中で、少ない方から26%以内
- 脂質 脂質:調味料及び香辛料類117件の中で、少ない方から1%以内
- 炭水化物 炭水化物:調味料及び香辛料類108件の中で、少ない方から7%以内
比較は成分表に収載された同じ食品分類の中でのものです。割合は栄養素等表示基準値(食品表示基準 別表第十、令和7年改正)に対する値で、摂取を勧めるものではありません。
全成分を表示 60
主要成分 11
| 廃棄率 | 0.0 % |
| エネルギー | 27.0 kJ |
| エネルギー | 6.0 kcal |
| 水分 | 97.8 g |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.6) g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 脂質 | 0.0 g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.0 g |
| 炭水化物 | 0.3 g |
| 灰分 | 0.6 g |
| 食塩相当量 | 0.5 g |
ミネラル 9
| ナトリウム | 180.0 mg |
| カリウム | 110.0 mg |
| カルシウム | 5.0 mg |
| マグネシウム | 6.0 mg |
| リン | 37.0 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | 0.1 mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
ビタミン 18
| α-カロテン | 0.0 µg |
| β-カロテン | 0.0 µg |
| β-クリプトキサンチン | 0.0 µg |
| β-カロテン当量 | 0.0 µg |
| α-トコフェロール | 0.0 mg |
| β-トコフェロール | 0.0 mg |
| γ-トコフェロール | 0.0 mg |
| δ-トコフェロール | 0.0 mg |
| ビタミンK | 0.0 µg |
| ビタミンB1 | 0.02 mg |
| ビタミンB2 | 0.05 mg |
| ナイアシン | 1.1 mg |
| ナイアシン当量 | (1.1) mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 0.2 µg |
| 葉酸 | 3.0 µg |
| パントテン酸 | 0.25 mg |
| ビタミンC | 0.0 mg |
アミノ酸 22
| イソロイシン | (16.0) mg/100 g |
| ロイシン | (31.0) mg/100 g |
| リシン(リジン) | (35.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;メチオニン | (7.8) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;シスチン | (5.0) mg/100 g |
| 含硫アミノ酸;合計 | (13.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;フェニルアラニン | (16.0) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;チロシン | (7.8) mg/100 g |
| 芳香族アミノ酸;合計 | (24.0) mg/100 g |
| トレオニン(スレオニン) | (18.0) mg/100 g |
| トリプトファン | (2.1) mg/100 g |
| バリン | (2.1) mg/100 g |
| ヒスチジン | (67.0) mg/100 g |
| アルギニン | (39.0) mg/100 g |
| アラニン | (63.0) mg/100 g |
| アスパラギン酸 | (45.0) mg/100 g |
| グルタミン酸 | (230.0) mg/100 g |
| グリシン | (100.0) mg/100 g |
| プロリン | (57.0) mg/100 g |
| セリン | (21.0) mg/100 g |
| アミノ酸組成計 | (760.0) mg/100 g |
| アンモニア | (0.0) mg/100 g |
( )内の数値は文部科学省による推計値です。Trは微量(含まれていますが、量として表せない)を示し、0ではありません。
よくある質問
洋風だしのカロリーは?
洋風だしは100gあたり6kcalです。1食分の目安は、100gで6kcal、150gで9kcal、200gで12kcalになります。出典はMEXT Standard Tables。
洋風だしのたんぱく質はどのくらい?
100gあたり1.3gのたんぱく質を含みます。脂質は0g、炭水化物は0.3gです。
洋風だしの炭水化物はどのくらい?
100gあたりの炭水化物は0.3gです。
洋風だしの食塩相当量は?
100gあたり0.5gで、栄養素等表示基準値(7.0g)の約7%にあたります。1日の目標量は男性7.5g未満・女性6.5g未満です(日本人の食事摂取基準2025年版)。
出典
文部科学省 日本食品標準成分表
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